Tänään oli tällainen perusruoka päivä. Siksi koska jotain pitää syödä, eikä huvittanut kikkailla. Tällaista ruokaa syödään perusruokapäivänä.
Marinadi:
- iiiso luraus (ehkä 3/4 dl)gluteenitonta soijakastiketta
- pieni luraus (ehkä 1-2 rkl) seesamiöljyä
- muutama tippaa kalakastiketta
- reilu 1tl inkivääriä
- about 1 tl valkosipulijauhetta
Muut aineet:
- naudan suikaleet 400-600g
- tapioka 1 rkl (tai perunajauho)
- ruusukaalia
- chili
- suola
- seesaminsiemen
- Sekoita marinadin aineet keskenään. Lisää joukkoon naudansuikaleet .
- Anna marinoitua ½ tuntia.
- Paista lihat pannulla, lisää hiukan tapiokaa, jotta saat kastikkeesta paksumpaa. Kaada toiseen astiaan odottamaan.
- Laita pannulle ruusukaalit. Mausta chilillä ja suolalla ja paista kypsäksi.
- Lisää lihat ja kastike kaalien joukkoon. Sekoita.
- Lisää hiukan seesaminsiemeniä.
Kommentit