Näin keväällä voi yleensä ihan kotipihan nurmikolta kerätä salaatti-aineksia. Itse keräsin viikonloppuna poimunlehtiä. Kyllä sai taas mies kärsiä ja hävetä ja naapurit ihmetellä, kun eukko pyöri pihassa keräämässä lehtiä. Mutta miksi jättäisin ilmaiset ruoat sinne ruohonleikkurin armoille. 

Poimunlehti on oikein hyvä salaatin lisä. Keräsin aika määrän, joten niitä on nyt riittänyt moneen salaattiin. Suosittelen poimimaan turvaan. Myös voikukanlehdet käyvät salaattiin oikein hyvin. Meidän pihassa  vaan kasvaa niitä ohutlehtisiä ja ne ovat aika kitkeriä, yksilöt joilla on leveät lehdet ovat parhaita salaattiin.


salaattia-normal.jpg