Avokadokastike:
2 avokadoa
turaus sitruunamehua
100 g. vuohenjuusto
minttu, suola, hunaja, chili (maun mukaan)
vettä (tarpeen mukaan, jotta saadaan kastikkeeksi)
Kaikki blenderiin ja surautetaan tasaiseksi.
Bataatti-punajuurimuusi:
bataattia,
punajuuria,
suolaa
mantelimaitoa
voita
Keitä bataatti ja punajuuri suolavedessä. (punajuuri kypsyy kauemmin, jos haluat lisätä bataatin myöhemmin)
Kyn kypsiä, kaada vesi pois, muusaa juurekset ja laita maun mukaan voita ja mantelimaitoa. Tarvittaessa suolaa.
Näitten lisäksi paistoin siis kananrintafilettä. Mausteeksi grillimaustetta.
Kommentit